| เลขทะเบียนหนังสือ | M0040796 v2 |
|---|
| ISBN | 0854047883 |
|---|
| เลขเรียกหนังสือ | 664.07 A278 1999 |
|---|
| ชื่อเรื่อง | Agri-food quality II : quality management of fruits and vegetables / M. Hagg...[et al.], editors |
|---|
| พิมพลักษณ์ | Cambridge : Royal Society of Chemistry, 1999 |
|---|
| จำนวนหน้า | xv, 377 p : ill |
|---|
| ชื่อชุด | Special publication ; no. 229 |
|---|
| หัวเรื่อง | Nutrition -- Congresses  (2) |
|---|
| | Crop science -- Congresses |
|---|
| | Food -- Quality -- Congresses |
|---|
| | Crops -- Quality -- Congresses |
|---|
| สาขาวิชา | Faculty of Science -- Food Technology (850) |
|---|
| รายการเพิ่มผู้แต่ง | Hagg, M., editors |
|---|
| ประเภททรัพยากร | General |
|---|
| สถานที่จัดเก็บ |  Central Library - 2nd floor | |
|---|
English
