| เลขทะเบียนหนังสือ | M0087359 ฉ1 |
|---|
| | M0087360 ฉ2 |
|---|
| | M0087361 ฉ3 |
|---|
| ISBN | 9745377015 |
|---|
| เลขเรียกหนังสือ | 647.95 ฉ155ก 2548 |
|---|
| ผู้แต่ง | ฉลองศรี พิมลสมพงศ์  (8) |
|---|
| ชื่อเรื่อง | การจัดบริการอาหารและเครื่องดื่ม / ฉลองศรี พิมลสมพงศ์ |
|---|
| พิมพ์ครั้งที่ | พิมพ์ครั้งที่ 4 |
|---|
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2548 |
|---|
| จำนวนหน้า | 202 หน้า : ภาพประกอบ |
|---|
| หัวเรื่อง | ร้านอาหาร  (34) |
|---|
| | อุตสาหกรรมอาหาร -- การจัดการ (6) |
|---|
| | เครื่องดื่ม (84) |
|---|
| | อุตสาหกรรมอาหาร (43) |
|---|
| | อาหาร (400) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะศิลปศาสตร์ -- การโรงแรมและการท่องเที่ยว (1696) |
|---|
| ราคา | 160 |
|---|
| ประเภททรัพยากร | หนังสือทั่วไป |
|---|
| สถานที่จัดเก็บ |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
|---|
|
English
