Accession No. | M0066582 ฉ1 |
| M0066583 ฉ2 |
| M0066584 ฉ3 |
ISBN | 9746832034 |
Call Number | ต 647.95 ช227ก 2546 |
Author | ชลลดา มงคลวนิช (37) |
Title | การจัดการภัตตาคารและการจัดเลี้ยง / ชลลดา มงคลวนิช |
Edition | พิมพ์ครั้งที่ 2 |
Imprint | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสยาม, 2548 |
Physical | 170 หน้า : ภาพประกอบ |
Subject | ร้านอาหาร (34) |
| ร้านอาหาร -- การบริหาร (9) |
| อาหาร (400) |
| อาหาร -- การจัดการ (10) |
สาขาวิชา | คณะศิลปศาสตร์ -- การโรงแรมและการท่องเที่ยว (1108) |
Added Entry | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะศิลปศาสตร์. สาขาวิชาการโรงแรมและการท่องเที่ยว (2) |
Price | 150 |
Group | ตำรา |
Location | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - ตู้หนังสือตำรา | |