| ฐานข้อมูลปัจจุบัน : ฐานข้อมูลหลัก (จำนวน 205173 รายการ) | Language  English |
|
| เลขทะเบียนหนังสือ | M0069897 ฉ1 | |
|---|---|---|
| M0069898 ฉ2 | ||
| M0069899 ฉ3 | ||
| M0069900 ฉ4 | ||
| ISBN | 9742778736 | |
| เลขเรียกหนังสือ | 641.3 น614ค 2545 | |
| ผู้แต่ง | นิธิยา รัตนาปนนท์  (12) | |
| ชื่อเรื่อง | เคมีอาหาร / นิธิยา รัตนาปนนท์ | |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2545 | |
| จำนวนหน้า | 504 หน้า | |
| หัวเรื่อง | อาหาร -- การวิเคราะห์  (36) | |
| เทคโนโลยีเคมี (7) | ||
| สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) | |
| ราคา | 320 | |
| ประเภททรัพยากร | หนังสือทั่วไป | |
| สถานที่จัดเก็บ |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
 |  |
