| เลขทะเบียนหนังสือ | M0074178 c1 |
|---|
| | M0074720 c2 |
|---|
| ISBN | 0471358991 |
|---|
| เลขเรียกหนังสือ | 647.94 P888I 2003 |
|---|
| ผู้แต่ง | Powers, Tom  (4) |
|---|
| ชื่อเรื่อง | Introduction to the hospitality industry / Tom Powers, Clayton W. Barrows |
|---|
| พิมพ์ครั้งที่ | 5th ed |
|---|
| พิมพลักษณ์ | New York : Wiley, 2003 |
|---|
| จำนวนหน้า | xix, 476 p : ill |
|---|
| หัวเรื่อง | Food service  (33) |
|---|
| | Hospitality industry (36) |
|---|
| | Hospitality industry -- Management (34) |
|---|
| | Hotel management (109) |
|---|
| สาขาวิชา | Faculty of Liberal Arts -- Hotel Studies and Tourism (1424) |
|---|
| | International Program -- Hotel and Tourism Management (1288) |
|---|
| รายการเพิ่มผู้แต่ง | Barrows, Clayton W (3) |
|---|
| ราคา | 3,987 |
|---|
| ประเภททรัพยากร | General |
|---|
| สถานที่จัดเก็บ |  Central Library - 2nd floor | |
|---|
|
English
