| เลขทะเบียนหนังสือ | M0081005 (Master) |
|---|
| | M0081068 |
|---|
| ISBN | 1584884169 |
|---|
| เลขเรียกหนังสือ | CD/R 664.003 D554 2004 |
|---|
| ผู้แต่ง | Yannai, Shmuel |
|---|
| ชื่อเรื่อง | Dictionary of food compunds with CD-ROM : additives, flavors, and ingredients [CD-ROM] / Shmuel Yannai |
|---|
| พิมพลักษณ์ | Boca Raton : CH/CRC, 2004 |
|---|
| จำนวนหน้า | 1 CD-ROM |
|---|
| หัวเรื่อง | Flavor  (12) |
|---|
| | Food -- Analysis (52) |
|---|
| | Food -- Dictionaries (5) |
|---|
| | Food additives (19) |
|---|
| สาขาวิชา | Faculty of Science -- Food Technology (850) |
|---|
| ราคา | 19,510 |
|---|
| ประเภททรัพยากร | CD-ROM |
|---|
| สถานที่จัดเก็บ |  Central Library - 3rd floor - Digital/Virtual Library | |
|---|
|
English
