| Accession No. | M0061155 ฉ1 |
|---|
| | M0061156 ฉ2 |
|---|
| | M0061157 ฉ3 |
|---|
| | M0061158 ฉ4 |
|---|
| | M0061159 ฉ5 |
|---|
| ISBN | 9746231464 |
|---|
| Call Number | 664.02 ว725ท 2545 |
|---|
| Author | วิไล รังสาดทอง  (7) |
|---|
| Title | เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร / วิไล รังสาดทอง |
|---|
| Edition | พิมพ์ครั้งที่ 2 |
|---|
| Imprint | กรุงเทพฯ : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ, 2545 |
|---|
| Physical | xxv, 477 หน้า : ภาพประกอบ |
|---|
| Subject | วิทยาศาสตร์การอาหาร  (31) |
|---|
| | อาหาร (400) |
|---|
| | เทคโนโลยีการผลิตอาหาร (99) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- วิทยาการคอมพิวเตอร์ (3163) |
|---|
| Added Entry | สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. คณะวิทยาศาสตร์ประยุกต์. ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร (2) |
|---|
| Price | 360 |
|---|
| Group | หนังสือทั่วไป |
|---|
| Location |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
|---|
ไทย
