| เลขทะเบียนหนังสือ | M0008127 ฉ1 |
|---|
| | M0008128 ฉ2 |
|---|
| | M0008129 ฉ3 |
|---|
| | M0008130 ฉ4 |
|---|
| | M0008131 ฉ5 |
|---|
| | M0008186 ฉ6 |
|---|
| | M0010167 ฉ7 |
|---|
| | M0010168 ฉ8 |
|---|
| ISBN | 9742765049 |
|---|
| เลขเรียกหนังสือ | 664.0286 ว325ท 2532 |
|---|
| ผู้แต่ง | วราวุฒิ ครูส่ง  (5) |
|---|
| ชื่อเรื่อง | เทคโนโลยีการหมักในอุตสาหกรรม / วราวุฒิ ครูส่ง, รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต |
|---|
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2532 |
|---|
| จำนวนหน้า | 209 หน้า : ภาพประกอบ |
|---|
| หัวเรื่อง | การหมัก  (16) |
|---|
| | อุตสาหกรรมอาหาร (43) |
|---|
| | เทคโนโลยีการผลิตอาหาร (99) |
|---|
| | เทคโนโลยีชีวภาพ (92) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| รายการเพิ่มผู้แต่ง | รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต (6) |
|---|
| ราคา | 60 |
|---|
| ประเภททรัพยากร | หนังสือทั่วไป |
|---|
| สถานที่จัดเก็บ |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
|---|
|
English
