| ฐานข้อมูลปัจจุบัน : ฐานข้อมูลหลัก (จำนวน 204530 รายการ) | Language  English |
|
| เลขทะเบียนหนังสือ | M0002933 | |
|---|---|---|
| ISBN | 0023081910 | |
| เลขเรียกหนังสือ | 641.3 B472I 1995 | |
| ผู้แต่ง | Bennion, Marion  (2) | |
| ชื่อเรื่อง | Introductory foods / Marion Bennion | |
| พิมพ์ครั้งที่ | 10th ed | |
| พิมพลักษณ์ | Englewood Cliffs, NJ : Merrill : Prentice-Hall, 1993 | |
| จำนวนหน้า | xxi, 713 p : ill | |
| หัวเรื่อง | Cookery  (33) | |
| Food (66) | ||
| สาขาวิชา | Faculty of Science -- Food Technology (850) | |
| ราคา | 1,629 | |
| ประเภททรัพยากร | General | |
| สถานที่จัดเก็บ |  Central Library - 2nd floor | |
 |  |
