| เลขทะเบียนหนังสือ | M0058209 ล1ฉ1 |
|---|
| | M0058210 ล1ฉ2 |
|---|
| ISBN | 9746146955 |
|---|
| เลขเรียกหนังสือ | 641.3 มส747อ 2543 ล1 |
|---|
| ชื่อเรื่อง | อาหารและโภชนาการ หน่ายที่ 1-7 / สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช |
|---|
| | Food and nutrition |
|---|
| พิมพ์ครั้งที่ | พิมพ์ครั้งที่ 4 ปรับปรุงใหม่ |
|---|
| พิมพลักษณ์ | นนทบุรี : มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2543 |
|---|
| จำนวนหน้า | 2 เล่ม : ภาพประกอบ |
|---|
| หมายเหตุทั่วไป | ล1 หน่วยที่ 1-7 -- ล2 หน่วยที่ 8-15 |
|---|
| หัวเรื่อง | จุลินทรีย์ในอาหาร  (17) |
|---|
| | น้ำตาล (17) |
|---|
| | น้ำนม (16) |
|---|
| | น้ำมันและไขมัน (8) |
|---|
| | ผลไม้ (41) |
|---|
| | ผลไม้ -- การเก็บและรักษา (10) |
|---|
| | ผัก (58) |
|---|
| | วัตถุเจือปนในอาหาร (26) |
|---|
| | อาหาร (400) |
|---|
| | อาหาร -- การเก็บและรักษา (59) |
|---|
| | เนื้อสัตว์ (9) |
|---|
| | โภชนาการ (191) |
|---|
| | ไขมัน (20) |
|---|
| | ไข่ (12) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะพยาบาลศาสตร์ (3182) |
|---|
| | ศึกษาทั่วไป (14093) |
|---|
| รายการเพิ่มผู้แต่ง | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์  (61) |
|---|
| รายการเพิ่มชื่อเรื่อง | เอกสารการสอนชุดวิชา อาหารและโภชนาการ |
|---|
| ราคา | ชุดละ 495 |
|---|
| ประเภททรัพยากร | หนังสือทั่วไป |
|---|
| สถานที่จัดเก็บ |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
|---|
English
