Call Number | RH 664.02842072 ธ465ร 2543 |
Author | ธัญญาภรณ์ ศิริเลิศ (5) |
| มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์ (5) |
Title | การศึกษาการผลิตผักผงคุณค่าสูง |
Imprint | กรุงเทพฯ |
Physical | ช, 33 หน้า : ภาพประกอบ |
Subject | ผัก -- การอบแห้ง -- วิจัย |
| ผัก -- การเก็บและรักษา -- วิจัย |
| ผัก -- การแปรรูป -- วิจัย |
| มหาวิทยาลัยสยาม -- อาจารย์ -- ผลงาน (171) |
| วิจัย (963) |
| เทคโนโลยีการผลิตอาหาร -- ไทย -- วิจัย |
สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (412) |
Group | งานวิจัย |