| เลขทะเบียนหนังสือ | M0052788 |
|---|
| ISBN | 082478278x |
|---|
| เลขเรียกหนังสือ | 664.07 I59 1991 |
|---|
| ชื่อเรื่อง | Instrumental methods for quality assurance in foods / Daniel Y.C. Fung, Richard E. Matthews, editors |
|---|
| พิมพลักษณ์ | New York : Dekker, 1991 |
|---|
| จำนวนหน้า | vi, 310 p : ill |
|---|
| หัวเรื่อง | Food -- Analysis  (52) |
|---|
| | Food industry and trade -- Quality control (9) |
|---|
| | Instrumental analysis (5) |
|---|
| สาขาวิชา | Faculty of Science -- Food Technology (842) |
|---|
| รายการเพิ่มผู้แต่ง | Fung, Daniel Y.C. |
|---|
| | Matthews, Richard F |
|---|
| ประเภททรัพยากร | General |
|---|
| สถานที่จัดเก็บ |  Central Library - 2nd floor | |
|---|
|
English
