| Accession No. | M0024831 ฉ1 |
|---|
| | M0024832 ฉ2 |
|---|
| | M0024833 ฉ3 |
|---|
| | M0024834 ฉ4 |
|---|
| | M0024835 ฉ5 |
|---|
| ISBN | 9746400223 |
|---|
| Call Number | 637.12 ว242ป 2538 |
|---|
| Author | วรรณา ตั้งเจริญชัย  (3) |
|---|
| Title | ปฏิบัติการตรวจสอบคุณภาพนมและผลิตภัณฑ์นม / วรรณา ตั้งเจริญชัย |
|---|
| Imprint | กรุงเทพฯ : รั้วเขียว : วี.บี.บุ๊คเซนเตอร์, ผู้จัดจำหนาย, 2538 |
|---|
| Physical | 153 หน้า : ภาพประกอบ |
|---|
| Subject | นมผง  (6) |
|---|
| | น้ำนม (16) |
|---|
| | น้ำนม -- การตรวจสอบ (2) |
|---|
| | ผลิตภัณฑ์นม (16) |
|---|
| | ผลิตภัณฑ์นม -- การตรวจสอบ (2) |
|---|
| | เนย |
|---|
| | เนยแข็ง (3) |
|---|
| | ไอศกรีม (13) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| | คณะศิลปศาสตร์ -- การโรงแรมและการท่องเที่ยว (1696) |
|---|
| Added Title | Practical methods for quality testings of dairy products |
|---|
| Price | 150 |
|---|
| Group | หนังสือทั่วไป |
|---|
| Location |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
|---|
ไทย
