| เลขทะเบียนหนังสือ | M0020902 ฉ1 |
|---|
| | M0037136 ฉ2 |
|---|
| | M0037137 ฉ3 |
|---|
| ISBN | 9742764298 |
|---|
| เลขเรียกหนังสือ | 637 ว242น 2531 |
|---|
| ผู้แต่ง | วรรณา ตั้งเจริญชัย  (3) |
|---|
| ชื่อเรื่อง | นมและผลิตภัณฑ์นม / วรรณา ตั้งเจริญชัย, วิบูลย์ศักดิ์ กาวิละ |
|---|
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2531 |
|---|
| จำนวนหน้า | 187 หน้า : ภาพประกอบ |
|---|
| หัวเรื่อง | นมข้นหวาน |
|---|
| | นมผง  (6) |
|---|
| | น้ำนม (16) |
|---|
| | อุตสาหกรรมนมเนย (6) |
|---|
| | อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นม (3) |
|---|
| | ไอศกรีม (13) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| | คณะศิลปศาสตร์ -- การโรงแรมและการท่องเที่ยว (1697) |
|---|
| รายการเพิ่มผู้แต่ง | วิบูลย์ศักดิ์ กาวิละ |
|---|
| ราคา | 75 |
|---|
| ประเภททรัพยากร | หนังสือทั่วไป |
|---|
| สถานที่จัดเก็บ |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
|---|
English
