Accession No. | M0020902 ฉ1 |
| M0037136 ฉ2 |
| M0037137 ฉ3 |
ISBN | 9742764298 |
Call Number | 637 ว242น 2531 |
Author | วรรณา ตั้งเจริญชัย (3) |
Title | นมและผลิตภัณฑ์นม / วรรณา ตั้งเจริญชัย, วิบูลย์ศักดิ์ กาวิละ |
Imprint | กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2531 |
Physical | 187 หน้า : ภาพประกอบ |
Subject | นมข้นหวาน |
| นมผง (6) |
| น้ำนม (16) |
| อุตสาหกรรมนมเนย (6) |
| อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นม (3) |
| ไอศกรีม (13) |
สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
| คณะศิลปศาสตร์ -- การโรงแรมและการท่องเที่ยว (1696) |
Added Entry | วิบูลย์ศักดิ์ กาวิละ |
Price | 75 |
Group | หนังสือทั่วไป |
Location | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |