| เลขทะเบียนหนังสือ | M0011631 ฉ1 |
|---|
| | M0011632 ฉ2 |
|---|
| | M0011633 ฉ3 |
|---|
| | M0011842 ฉ4 |
|---|
| | M0011843 ฉ5 |
|---|
| | M0011844 ฉ6 |
|---|
| ISBN | 9745969044 |
|---|
| เลขเรียกหนังสือ | 664.001579 ส842จ 2539 |
|---|
| ผู้แต่ง | สุมาลี เหลืองสกุล  (7) |
|---|
| ชื่อเรื่อง | จุลชีววิทยาทางอาหาร / สุมาลี เหลืองสกุล |
|---|
| | Food microbiology |
|---|
| พิมพ์ครั้งที่ | พิมพ์ครั้งที่ 2 ฉบับปรับปรุง |
|---|
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ประสานมิตร, 2539 |
|---|
| จำนวนหน้า | vii, 248 หน้า : ภาพประกอบ |
|---|
| หัวเรื่อง | จุลชีววิทยาทางอาหาร  (22) |
|---|
| | อาหาร -- การเก็บและรักษา (59) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| รายการเพิ่มผู้แต่ง | มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ประสานมิตร. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาชีววิทยา (5) |
|---|
| ราคา | 220 |
|---|
| ประเภททรัพยากร | หนังสือทั่วไป |
|---|
| สถานที่จัดเก็บ |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
|---|
English
