| เลขทะเบียนหนังสือ | M0003298 ฉ1 |
|---|
| | M0003299 ฉ2 |
|---|
| | M0003300 ฉ3 |
|---|
| | M0003301 ฉ4 |
|---|
| | M0003302 ฉ5 |
|---|
| | M0003303 ฉ6 |
|---|
| | M0003304 ฉ7 |
|---|
| ISBN | 9745092991 |
|---|
| เลขเรียกหนังสือ | 642.5 พ751ง 2534 |
|---|
| ผู้แต่ง | พิศมัย ปโชติการ  (3) |
|---|
| ชื่อเรื่อง | งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม / พิศมัย ปโชติการ |
|---|
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : ซีเอ็ดยูเคชั่น, 2534 |
|---|
| จำนวนหน้า | 212 หน้า : ภาพประกอบ |
|---|
| หัวเรื่อง | อาหาร  (400) |
|---|
| | เครื่องดื่ม (84) |
|---|
| | ครัว -- การจัดการ (3) |
|---|
| | ร้านอาหาร -- บริการลูกค้า (7) |
|---|
| | บริกร -- จรรยาบรรณ (3) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะศิลปศาสตร์ -- การโรงแรมและการท่องเที่ยว (1697) |
|---|
| ราคา | 110 |
|---|
| ประเภททรัพยากร | หนังสือทั่วไป |
|---|
| สถานที่จัดเก็บ |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
|---|
|
English
