| ฐานข้อมูลปัจจุบัน : ฐานข้อมูลหลัก (จำนวน 205173 รายการ) | Language  English |
|
| เลขทะเบียนหนังสือ | M0035665 ฉ1 | |
|---|---|---|
| ISBN | 974-7677-80-6 | |
| เลขเรียกหนังสือ | 642.5 พ751ง 2531 | |
| ผู้แต่ง | พิศมัย ปโชติการ  (3) | |
| ชื่อเรื่อง | งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม / พิศมัย ปโชติการ | |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : ซีเอ็ดยูเคชั่น, 2531 | |
| จำนวนหน้า | 200 หน้า : ภาพประกอบ | |
| หัวเรื่อง | การจัดการโรงแรม  (55) | |
| อาหาร -- การจัดการ (10) | ||
| เครื่องดื่ม (84) | ||
| สาขาวิชา | คณะศิลปศาสตร์ -- การโรงแรมและการท่องเที่ยว (1697) | |
| ประเภททรัพยากร | หนังสือทั่วไป | |
| สถานที่จัดเก็บ |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
 |  |
