Accession No. | M0044934 ฉ2 |
| M0049359 ฉ3 |
ISBN | 974-594-656-7 |
Call Number | 642.6 ด458ค 2532 |
Author | ดาห์เมอร์, ซอนดรา เจ |
Title | คู่มือฝึกอบรมพนักงานเสิร์ฟชายและหญิง / Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl ; ประสงค์ แสงพายัพ, ผู้แปลและเรียบเรียง |
| The waiter and waitress training manual HO 402(S) |
Imprint | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยรามคำแหง, 2532 |
Physical | 128 หน้า : ภาพประกอบ |
Subject | บริกร -- การฝึกอบรม |
| พนักงานบริการส่วนหน้า -- การฝึกอบรม |
| พนักงานเสิร์ฟ -- การฝึกอบรม |
| พนักงานโรงแรม -- การฝึกอบรม |
สาขาวิชา | คณะศิลปศาสตร์ -- การโรงแรมและการท่องเที่ยว (1697) |
Added Entry | ประสงค์ แสงพายัพ (5) |
| Dahmer, Sondra J (4) |
| Kahl, Kurt W (4) |
Group | หนังสือทั่วไป |
Location | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
ITEM NUMBER | LOCATION | ITEM CLASS | STATUS | CALL NUMBER | COMPONENTS
|
M0044934 |
สำนักหอสมุด |
หนังสือทั่วไป |
Available |
642.6 ด458ค 2532 ฉ.2 |
|
M0049359 |
สำนักหอสมุด |
หนังสือทั่วไป |
Available |
642.6 ด458ค 2532 ฉ.3 |
|
|