| Accession No. | M0155212 |
|---|
| ISBN | 9786165680066 |
|---|
| Call Number | 664 น615ท 2562 |
|---|
| Author | นินนาท ชินประหัษฐ์ |
|---|
| Title | เทคโนโลยีผลิตภัณ์เนื้อ สัตว์ปีก ปลา และอาหารทะเล และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ / นินนาท ชินประหัษฐ์ |
|---|
| Imprint | กรุงเทพฯ: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2562 |
|---|
| Physical | 806 หน้า : ภาพประกอบ |
|---|
| Subject | เทคโนโลยีการผลิตอาหาร  (99) |
|---|
| | สัตว์ปีก (18) |
|---|
| | ผลิตภัณฑ์สัตว์ (2) |
|---|
| | อาหารทะเล (14) |
|---|
| | เนื้อสัตว์ (9) |
|---|
| | ผลิตภัณฑ์ปลา |
|---|
| สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| URL Object |  ตัวอย่างหน้าปก |
|---|
| Price | บริจาค, 575 |
|---|
| Group | หนังสือทั่วไป |
|---|
| Location |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
|---|
| ITEM NUMBER | LOCATION | ITEM CLASS | STATUS | CALL NUMBER | COMPONENTS
|
| M0155212 |
สำนักหอสมุด |
หนังสือทั่วไป |
Available |
664 น615ท 2562 |
|
|
ไทย
