Accession No. | M0154760 ฉ1 |
| M0154761 ฉ2 |
ISBN | 9786161621247 |
Call Number | 572.56 ร174ค 2562 |
Author | รสพร เจียมจริยธรรม (3) |
Title | คาร์โบไฮเดรตในอาหารชนิดและการใช้เป็นส่วนผสมอาหาร |
| Carbohydrate in food : types and food ingredients |
Imprint | นนทบุรี: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2562 |
Physical | 214 หน้า |
Subject | คาร์โบไฮเดรต (11) |
| อาหาร (400) |
| อุตสาหกรรมอาหาร (43) |
| อุตสาหกรรมอาหาร -- การทดลอง (2) |
| น้ำตาล (17) |
URL Object | ตัวอย่างหน้าปก |
Price | 220 |
Group | หนังสือทั่วไป |
Location | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
ITEM NUMBER | LOCATION | ITEM CLASS | STATUS | CALL NUMBER | COMPONENTS
|
M0154760 |
สำนักหอสมุด |
หนังสือทั่วไป |
Available |
572.56 ร174ค 2562 |
|
M0154761 |
สำนักหอสมุด |
หนังสือทั่วไป |
Available |
572.56 ร174ค 2562 ฉ.2 |
|
|