เลขทะเบียนหนังสือ | M0072361 ล1ฉ1 |
| M0072362 ล1ฉ2 |
| M0072363 ล1ฉ3 |
| M0072364 ล1ฉ4 |
| M0072365 ล1ฉ5 |
ISBN | 9746146343 (ล1) |
เลขเรียกหนังสือ | 338.19 มส747ก 2545 ล1 |
ชื่อเรื่อง | การจัดการธุรกิจอาหาร / สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช |
| Food business management |
พิมพ์ครั้งที่ | พิมพ์ครั้งที่ 3 |
พิมพลักษณ์ | นนทบุรี : มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2545 |
จำนวนหน้า | 2 เล่ม : ภาพประกอบ |
หมายเหตุทั่วไป | เล่ม 1 : หน่วยที่ 1-7 |
หัวเรื่อง | อุตสาหกรรมอาหาร (43) |
| อุตสาหกรรมอาหาร -- การจัดการ (6) |
| การจัดการธุรกิจ (636) |
| อาหาร -- แง่เศรษฐกิจ (5) |
สาขาวิชา | คณะศิลปศาสตร์ -- การโรงแรมและการท่องเที่ยว (1697) |
รายการเพิ่มผู้แต่ง | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ (61) |
รายการเพิ่มชื่อเรื่อง | เอกสารการสอนชุดวิชา การจัดการธุรกิจอาหาร |
ประเภททรัพยากร | หนังสือทั่วไป |
สถานที่จัดเก็บ | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |