เลขทะเบียนหนังสือ | M0057634 ล1ฉ1 |
| M0057635 ล1ฉ2 |
| M0057636 ล1ฉ3 |
| M0057637 ล1ฉ4 |
| M0057638 ล1ฉ5 |
ISBN | 9746149555 |
เลขเรียกหนังสือ | 647.940683 มส747ก 2540 ล1 |
ชื่อเรื่อง | การพัฒนาบุคลากรในงานโรงแรมและภัตตาคาร / สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช |
| Hotel and restaurant personnel development |
พิมพลักษณ์ | นนทบุรี : มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2540 |
จำนวนหน้า | 2 เล่ม : ภาพประกอบ |
หมายเหตุทั่วไป | เล่ม 1 : หน่วยที่ 1-8 |
หัวเรื่อง | ร้านอาหาร -- การบริหารงานบุคคล (2) |
| โรงแรม -- การบริหารงานบุคคล (6) |
สาขาวิชา | คณะศิลปศาสตร์ -- การโรงแรมและการท่องเที่ยว (1108) |
รายการเพิ่มผู้แต่ง | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ (61) |
รายการเพิ่มชื่อเรื่อง | เอกสารการสอนชุดวิชา การพัฒนาบุคลากรในงานโรงแรมและภัตตาคาร |
ประเภททรัพยากร | หนังสือทั่วไป |
สถานที่จัดเก็บ | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |