Accession No. | M0151154 |
ISBN | 9789740333937 |
Call Number | 664.001579 ธ525จ 2558 |
Author | ธารารัตน์ ชือตอฟ |
Title | จุลชีววิทยาทางอาหาร / ธารารัตน์ ชือตอฟ |
Imprint | กรุงเทพฯ : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2558 |
Physical | 400 หน้า : ภาพประกอบ |
Subject | จุลชีววิทยาทางอาหาร (22) |
| จุลินทรีย์ในอาหาร (17) |
| อาหาร -- การเก็บและรักษา (59) |
| อาหารเป็นพิษ (10) |
| อาหาร -- จุลชีววิทยา |
สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
URL Object | ตัวอย่างหน้าปก |
| สารบัญ |
Price | 620 |
Group | หนังสือทั่วไป |
Location | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
ITEM NUMBER | LOCATION | ITEM CLASS | STATUS | CALL NUMBER | COMPONENTS
|
M0151154 |
สำนักหอสมุด |
หนังสือทั่วไป |
Available |
664.001579 ธ525จ 2558 |
|
|