เลขทะเบียนหนังสือ | M0151141 |
ISBN | 9786165382908 |
เลขเรียกหนังสือ | 665 ส815ร 2559 |
ผู้แต่ง | สุนันท์ วิทิตสิริ (2) |
ชื่อเรื่อง | รู้จักกับน้ำมันและไขมันปรุงอาหาร / สุนันท์ วิทิตสิริ |
พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2559 |
จำนวนหน้า | 68 หน้า : ภาพประกอบ |
หัวเรื่อง | ไขมัน (20) |
| น้ำมัน (29) |
| การปรุงอาหาร (296) |
| น้ำมันและไขมัน -- แง่โภชนาการ |
| น้ำมันพืช (6) |
| น้ำมันและไขมัน (8) |
สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
URL Object | ตัวอย่างหน้าปก |
| สารบัญ |
ราคา | 60 |
ประเภททรัพยากร | หนังสือทั่วไป |
สถานที่จัดเก็บ | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
|