| Tag | Ind | Content |
|---|
| 001 | ## | 0013-1719 |
| 016 | ## | M0064502 |
| 082 | ## | CD/PR 01189 2557 |
| 100 | ## | ทิพย์ธิดา หนูทรัพย์ |
| 245 | ## | การใช้เพคตินจากเปลือกมะกรูดเป็นสารให้ความคงตัวในการผลิตไอศกรีมจากน้ำมะกรูด (CD โครงงาน) /\cทิพย์ธิดา หนูทรัพย์, ภัสราภรณ์ ขาวพุ่ม |
| 246 | ## | Utilization of pectin from kaffir time peel as a stabilizers in kaffir time juice ice cream |
| 260 | ## | กรุงเทพฯ : \bภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร. คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม,\c2557 |
| 650 | ## | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร |
| 650 | ## | โครงงาน |
| 650 | ## | วิทยาศาสตร์การอาหาร |
| 650 | ## | เทคโนโลยีการผลิตอาหาร |
| 650 | ## | ไอศกรีม |
| 690 | ## | คณะวิทยาศาสตร์ \xเทคโนโลยีการอาหาร |
| 700 | ## | ภัสราภรณ์ ขาวพุ่ม |
| 710 | ## | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอหาร |
| 910 | ## | บริจาค |
| 930 | ## | ซีดี-รอม (ปริญญานิพนธ์) |
| 949 | ## | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล |
ไทย
