เลขทะเบียนหนังสือ | M0055787 |
เลขเรียกหนังสือ | CD/PR 01170 2557 |
ผู้แต่ง | ชเนตรตรี ศรีหัวแฮ |
ชื่อเรื่อง | การศึกษาอายุการเก็บรักษาน้ำปลาโซเดียมต่ำที่ผลิตได้จากการแยกสารผ่านเยื่อโดยใช้ไฟฟ้า ( CD โครงงาน) / ชเนตรตรี ศรีหัวแฮ, ฉัตรปวีณ์ เมษะพงศ์ศรี |
| Study of shetf of low-sodium fish sauce produced from electrodialysis |
พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร. คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม, 2557 |
หัวเรื่อง | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร (61) |
| โครงงาน (863) |
| วิทยาศาสตร์ (326) |
| เทคโนโลยีการผลิตอาหาร (99) |
สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
รายการเพิ่มผู้แต่ง | ฉัตรปวีณ์ เมษะพงศ์ศรี |
| มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร (46) |
ราคา | บริจาค |
ประเภททรัพยากร | ซีดี-รอม (ปริญญานิพนธ์) |
สถานที่จัดเก็บ | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล | |