เลขทะเบียนหนังสือ | M0143677 ฉ1 |
| M0143741 ฉ2 |
ISBN | 9786165561204 |
เลขเรียกหนังสือ | 664.07 ส767อ 2557 |
ผู้แต่ง | สุดสาย ตรีวานิช |
ชื่อเรื่อง | SSOP วิธีปฎิบัติมาตรฐานด้านสุขาภิบาลสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร / สุดสาย ตรีวานิช, วราภา มหากาญจนกุล, ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์ |
พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2557 |
จำนวนหน้า | xvi, 318 หน้า : ภาพประกอบ |
หมายเหตุทั่วไป | ร่วมฉลองในวาระครบรอบ 50 ปี ของภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ในปีพ.ศ.2557 |
หัวเรื่อง | อุตสาหกรรมการอาหาร (4) |
| อาหาร -- การควบคุมคุณภาพ (38) |
| สุขาภิบาลอาหาร (6) |
| อาหาร -- สุขาภิบาล (6) |
สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
รายการเพิ่มผู้แต่ง | วราภา มหากาญจนกุล (5) |
| ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์ |
URL Object | ตัวอย่างหน้าปก |
ราคา | 270 |
ประเภททรัพยากร | หนังสือทั่วไป |
สถานที่จัดเก็บ | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |