| Accession No. | M0062305 |
|---|
| Call Number | CD/PR 01100 2556 |
|---|
| Author | กาญจนาลักษณ์ ศรีภาเลิศ |
|---|
| Title | สมบัติทางเคมีกายภาพของเนื้อมะพร้าวขูดอบแห้งและน้ำกะทิที่ได้ (CD โครงงาน) / กาญจนาลักษณ์ ศรีภาเลิศ, ธิดารัตน์ อินทร์แก้ว |
|---|
| | Physicochemical properties of dried desiccated shredded coconut and its coconut milk |
|---|
| Imprint | กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร. คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม, 2556 |
|---|
| Subject | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร  (61) |
|---|
| | โครงงาน (863) |
|---|
| | วิทยาศาสตร์การอาหาร (31) |
|---|
| | เทคโนโลยีการผลิตอาหาร (99) |
|---|
| | กะทิ |
|---|
| | มะพร้าว (9) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| Added Entry | ธิดารัตน์ อินทร์แก้ว |
|---|
| | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอหาร  (17) |
|---|
| Price | บริจาค |
|---|
| Group | ซีดี-รอม (ปริญญานิพนธ์) |
|---|
| Location |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล | |
|---|
ไทย
