| เลขทะเบียนหนังสือ | M0142809 v1 |
|---|
| ISBN | 9781118121023 |
|---|
| เลขเรียกหนังสือ | 664 A244 2013 v1 |
|---|
| ชื่อเรื่อง | Advances in food science and technology volume 1 / Visakh P. M....[et al.],editors |
|---|
| พิมพลักษณ์ | Hoboken, NJ : Wiley, 2013 |
|---|
| จำนวนหน้า | xx, 304 p : ill |
|---|
| หัวเรื่อง | Food industry and trade  (67) |
|---|
| | Food -- Preservation (24) |
|---|
| | Food -- Safety measures (8) |
|---|
| สาขาวิชา | Faculty of Science -- Food Technology (850) |
|---|
| รายการเพิ่มผู้แต่ง | P.M., Visakh  (2) |
|---|
| URL Object |  ตัวอย่างหน้าปก |
|---|
| ราคา | 11,998 |
|---|
| ประเภททรัพยากร | General |
|---|
| สถานที่จัดเก็บ |  Central Library - 2 nd floor | |
|---|
|
English
