| Accession No. | M0138923 ฉ1 |
|---|
| | M0138924 ฉ2 |
|---|
| ISBN | 9786162232244 |
|---|
| Call Number | 664.0284 ส717ท 2555 |
|---|
| Author | สิงหนาท พวงจันทน์แดง  (5) |
|---|
| Title | เทคโนโลยีการทำแห้งอาหาร / สิงหนาท พวงจันทน์แดง |
|---|
| Imprint | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2555 |
|---|
| Physical | 396 หน้า : ภาพประกอบ |
|---|
| Series | ทุนอุดหนุนการผลิตตำรา มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ.2554 ; ลำดับที่ 64 |
|---|
| Subject | อาหาร -- การอบแห้ง  (4) |
|---|
| | การถนอมอาหาร (4) |
|---|
| | อาหาร -- การเก็บและรักษา (59) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ (1092) |
|---|
| | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| Added Entry | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. คณะเทคโนโลยี |
|---|
| URL Object |  ตัวอย่างหน้าปก |
|---|
| Price | 250 |
|---|
| Group | หนังสือทั่วไป |
|---|
| Location |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
|---|
ไทย
