Accession No. | M0138321 ฉ1 |
| M0138322 ฉ2 |
| M0138323 ฉ3 |
ISBN | 9786165381611 |
Call Number | 664.8 ป171ท 2556 |
Author | ปรรัตน์ ศุภมิตรโยธิน (2) |
Title | เทคโนโลยีผักและผลไม้ / ปรรัตน์ ศุภมิตรโยธิน |
Imprint | กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2556 |
Physical | 266 หน้า : ภาพประกอบ |
Subject | ผลไม้ -- การเก็บและการรักษา |
| ผัก -- การเก็บและการรักษา |
| การแปรรูปอาหาร (2) |
| ผลิตผลเกษตร -- การเก็บรักษา |
สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
URL Object | ตัวอย่างหน้าปก |
Price | 210 |
Group | หนังสือทั่วไป |
Location | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |