| เลขทะเบียนหนังสือ | M0137600 ฉ1 |
|---|
| | M0140232 ฉ2 |
|---|
| ISBN | 9789740330172 |
|---|
| เลขเรียกหนังสือ | 641.2 ป391ก 2555 |
|---|
| ผู้แต่ง | ประสงค์สม ปุณยอุปพัทธ์  (2) |
|---|
| ชื่อเรื่อง | การผลิตเครื่องดื่มและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ / ประสงค์สม ปุณยอุปพัทธ์ |
|---|
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2555 |
|---|
| จำนวนหน้า | 205 หน้า : ภาพประกอบ |
|---|
| หัวเรื่อง | เครื่องดื่ม  (84) |
|---|
| | เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ (42) |
|---|
| | เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ -- การผลิต (5) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะศิลปศาสตร์ -- การโรงแรมและการท่องเที่ยว (1697) |
|---|
| | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| ราคา | 280 |
|---|
| ประเภททรัพยากร | หนังสือทั่วไป |
|---|
| สถานที่จัดเก็บ |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
|---|
English
