| เลขทะเบียนหนังสือ | M0133761 |
|---|
| เลขเรียกหนังสือ | CD/RH 00063 2551 |
|---|
| ผู้แต่ง | วิจาริณี ศรีนวล  (3) |
|---|
| ชื่อเรื่อง | รายงานการวิจัย เรื่อง การพัฒนาเทมเป้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารมังสาวิรัติ (CD วิจัย) / วิจาริณี ศรีนวล |
|---|
| | Development of tempeh for the production of a vegetarian food product |
|---|
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : 2551 |
|---|
| หมายเหตุทั่วไป | ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากมหาวิทยาลัยสยาม |
|---|
| หัวเรื่อง | วิจัย  (961) |
|---|
| | มหาวิทยาลัยสยาม -- อาจารย์ -- ผลงาน (171) |
|---|
| | อาหาร -- ผลิตภัณฑ์อาหาร -- วิจัย (2) |
|---|
| | อาหารมังสวิรัติ (19) |
|---|
| | เทคโนโลยีชีวภาพ (92) |
|---|
| สาขาวิชา | ศึกษาทั่วไป (14086) |
|---|
| รายการเพิ่มผู้แต่ง | มหาวิทยาลัยสยาม (252) |
|---|
| รายการเพิ่มชื่อเรื่อง | การพัฒนาเทมเป้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารมังสาวิรัติ |
|---|
| ราคา | บริจาค |
|---|
| ประเภททรัพยากร | ซีดี-รอม (วิจัย) |
|---|
| สถานที่จัดเก็บ |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล | |
|---|
English
