| เลขทะเบียนหนังสือ | M0133749 |
|---|
| เลขเรียกหนังสือ | CD/RH 00051 2551 |
|---|
| ผู้แต่ง | ปิยนุสร์ น้อยด้วง  (8) |
|---|
| ชื่อเรื่อง | ผลของสารให้ความคงตัวต่อผลิตภัณฑ์ไอศครีมสมุนไพร (CD วิจัย) / ปิยนุสร์ น้อยด้วง |
|---|
| | Effect of stabilizer on herbal ice cream product |
|---|
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : 2551 |
|---|
| หมายเหตุทั่วไป | ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากมหาวิทยาลัยสยาม |
|---|
| หัวเรื่อง | วิจัย  (963) |
|---|
| | มหาวิทยาลัยสยาม -- อาจารย์ -- ผลงาน (171) |
|---|
| | สารให้ความคงตัว -- วิจัย (2) |
|---|
| | ไอศกรีม -- วิจัย (3) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร ีดีรอม (58) |
|---|
| รายการเพิ่มผู้แต่ง | มหาวิทยาลัยสยาม (253) |
|---|
| ราคา | บริจาค |
|---|
| ประเภททรัพยากร | ซีดี-รอม (วิจัย) |
|---|
| สถานที่จัดเก็บ |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล | |
|---|
English
