เลขทะเบียนหนังสือ | M0133744 |
เลขเรียกหนังสือ | CD/RH 00046 2549 |
ผู้แต่ง | นลิน เลิศวุฒิโสภณ (2) |
ชื่อเรื่อง | การศึกษาสมบัติทางกายภาพและสมบัติทางเคมีของแป้งมันหัวใหญ่ (CD วิจัย) / นลิน เลิศวุฒิโสภณ |
| The study on physical and chemical properties of mun hua yai flour |
พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : 2549 |
หมายเหตุทั่วไป | ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากมหาวิทยาลัยสยาม |
หัวเรื่อง | วิจัย (961) |
| มหาวิทยาลัยสยาม -- อาจารย์ -- ผลงาน (171) |
| แป้งมันหัวใหญ่ (2) |
สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
รายการเพิ่มผู้แต่ง | มหาวิทยาลัยสยาม (252) |
รายการเพิ่มชื่อเรื่อง | รายงานการวิจัย เรื่อง การศึกษาสมบัติทางกายภาพและสมบัติทางเคมีของแป้งมันหัวใหญ่ |
| Study on physical and chemical properties of mun hua yai flour |
ราคา | บริจาค |
ประเภททรัพยากร | ซีดี-รอม (วิจัย) |
สถานที่จัดเก็บ | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล | |