Accession No. | M0133744 |
Call Number | CD/RH 00046 2549 |
Author | นลิน เลิศวุฒิโสภณ (2) |
Title | การศึกษาสมบัติทางกายภาพและสมบัติทางเคมีของแป้งมันหัวใหญ่ (CD วิจัย) / นลิน เลิศวุฒิโสภณ |
| The study on physical and chemical properties of mun hua yai flour |
Imprint | กรุงเทพฯ : 2549 |
Note | ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากมหาวิทยาลัยสยาม |
Subject | วิจัย (960) |
| มหาวิทยาลัยสยาม -- อาจารย์ -- ผลงาน (171) |
| แป้งมันหัวใหญ่ (2) |
สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
Added Entry | มหาวิทยาลัยสยาม (252) |
Added Title | รายงานการวิจัย เรื่อง การศึกษาสมบัติทางกายภาพและสมบัติทางเคมีของแป้งมันหัวใหญ่ |
| Study on physical and chemical properties of mun hua yai flour |
Price | บริจาค |
Group | ซีดี-รอม (วิจัย) |
Location | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล | |