เลขทะเบียนหนังสือ | M0133737 |
เลขเรียกหนังสือ | CD/RH 00039 2552 |
ผู้แต่ง | จิระศักดิ์ เกษร์สุวรรณ (7) |
ชื่อเรื่อง | รายงานการวิจัย เรื่อง การวิเคราะห์สารสีผสมอาหารที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารโดยไม่ใช้เครื่องวัดสี (CD วิจัย) / จิระศักดิ์ เกษร์สุวรรณ |
| Determination of food colorants in food industries without a colorimeter |
พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : 2552 |
หมายเหตุทั่วไป | ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากมหาวิทยาลัยสยาม |
หัวเรื่อง | วิจัย (961) |
| มหาวิทยาลัยสยาม -- อาจารย์ -- ผลงาน (171) |
| สีผสมอาหาร -- วิจัย (2) |
| สีผสมอาหาร -- การวิเคราะห์ -- วิจัย (2) |
สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
รายการเพิ่มผู้แต่ง | มหาวิทยาลัยสยาม (252) |
รายการเพิ่มชื่อเรื่อง | การวิเคราะห์สารสีผสมอาหารที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารโดยไม่ใช้เครื่องวัดสี |
ราคา | บริจาค |
ประเภททรัพยากร | ซีดี-รอม (วิจัย) |
สถานที่จัดเก็บ | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล | |