| Tag | Ind | Content |
|---|
| 001 | ## | 0010-2075 |
| 016 | ## | M0133736 |
| 082 | ## | CD/RH 00038 2552 |
| 100 | ## | จิรนาถ ทิพย์รักษา |
| 245 | ## | รายงานการวิจัย เรื่อง การศึกษาสภาวะการย่อยโปรตีนในการผลิตโปรตีนปลาไอโดรไลเซตเพื่อใช้เป็นวัตถุปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร (CD วิจัย) /\cจิรนาถ ทิพย์รักษา |
| 246 | ## | The study of hydrolysing condition of hydrolysated fish protein for food additive |
| 260 | ## | กรุงเทพฯ : \c2551 |
| 500 | ## | ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากมหาวิทยาลัยสยาม |
| 650 | ## | วิจัย |
| 650 | ## | มหาวิทยาลัยสยาม \xอาจารย์ \xผลงาน |
| 650 | ## | สารแต่งกลิ่นและรสอาหาร |
| 650 | ## | โปรตีนปลา |
| 650 | ## | โปรตีน \xวิจัย |
| 690 | ## | คณะวิทยาศาสตร์ \xเทคโนโลยีการอาหาร |
| 710 | ## | มหาวิทยาลัยสยาม |
| 740 | ## | การศึกษาสภาวะการย่อยโปรตีนในการผลิตโปรตีนปลาไอโดรไลเซตเพื่อใช้เป็นวัตถุปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร |
| 910 | ## | บริจาค |
| 930 | ## | ซีดี-รอม (วิจัย) |
| 949 | ## | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล |
ไทย
