| เลขทะเบียนหนังสือ | M0133719 |
|---|
| เลขเรียกหนังสือ | CD/RH 00023 2553 |
|---|
| ผู้แต่ง | จิรนาถ ทิพย์รักษา  (4) |
|---|
| ชื่อเรื่อง | การใช้กากเมล็ดทานตะวันเสริมเส้นใย ในผลิตภัณฑ์คุกกี้เนย (CD วิจัย) / จิรนาถ ทิพย์รักษา, นาตยา สินเทวี |
|---|
| | Use of sunflower seed meal supplemented fiber in butter cookies |
|---|
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : 2553 |
|---|
| หมายเหตุทั่วไป | ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากมหาวิทยาลัยสยาม |
|---|
| หัวเรื่อง | วิจัย  (961) |
|---|
| | มหาวิทยาลัยสยาม -- อาจารย์ -- ผลงาน (171) |
|---|
| | คุกกี้ (9) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| รายการเพิ่มผู้แต่ง | นาตยา สินเทวี |
|---|
| | มหาวิทยาลัยสยาม (252) |
|---|
| ราคา | บริจาค |
|---|
| ประเภททรัพยากร | ซีดี-รอม (วิจัย) |
|---|
| สถานที่จัดเก็บ |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล | |
|---|
English
