| เลขทะเบียนหนังสือ | M0131989 ฉ1 |
|---|
| | M0131990 ฉ2 |
|---|
| ISBN | 9786115560066 |
|---|
| เลขเรียกหนังสือ | 338.17 ก494 2555 |
|---|
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมเกษตร / รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, บรรณาธิการ |
|---|
| | Product development in agro-industry |
|---|
| พิมพ์ครั้งที่ | พิมพ์ครั้งที่ 4 |
|---|
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2555 |
|---|
| จำนวนหน้า | xv, 468 หน้า : ภาพประกอบ |
|---|
| หัวเรื่อง | อาหาร -- การเก็บและรักษา  (59) |
|---|
| | อุตสาหกรรมการเกษตร (13) |
|---|
| | การแปรรูปผลิตผลเกษตร (2) |
|---|
| | การควบคุมคุณภาพ (158) |
|---|
| | ผลิตภัณฑ์ใหม่ (15) |
|---|
| | ผลิตผลเกษตร (20) |
|---|
| สาขาวิชา | ศึกษาทั่วไป (14097) |
|---|
| รายการเพิ่มผู้แต่ง | รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต  (6) |
|---|
| | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. คณะอุตสาหกรรมเกษตร. ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ (2) |
|---|
| URL Object |  ตัวอย่างหน้าปก |
|---|
| ราคา | 350 |
|---|
| ประเภททรัพยากร | หนังสือทั่วไป |
|---|
| สถานที่จัดเก็บ |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
|---|
English
