| เลขทะเบียนหนังสือ | M0131960 ฉ1 |
|---|
| | M0131961 ฉ2 |
|---|
| | M0131962 ฉ3 |
|---|
| ISBN | 9789749934906 |
|---|
| เลขเรียกหนังสือ | 664 ร623ว 2555 |
|---|
| ผู้แต่ง | รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต  (6) |
|---|
| ชื่อเรื่อง | วิศวกรรมอาหาร : หน่วยปฏิบัติการในอุตสาหกรรม / รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต |
|---|
| พิมพ์ครั้งที่ | พิมพ์ครั้งที่ 5 |
|---|
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2555 |
|---|
| จำนวนหน้า | xii, 272 หน้า : ภาพประกอบ |
|---|
| หัวเรื่อง | วิศวกรรมอาหาร  (5) |
|---|
| | อุตสาหกรรมอาหาร (43) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| URL Object |  ตัวอย่างหน้าปก |
|---|
| ราคา | 215 |
|---|
| ประเภททรัพยากร | หนังสือทั่วไป |
|---|
| สถานที่จัดเก็บ |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
|---|
English
