Accession No. | M0131960 ฉ1 |
| M0131961 ฉ2 |
| M0131962 ฉ3 |
ISBN | 9789749934906 |
Call Number | 664 ร623ว 2555 |
Author | รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต (6) |
Title | วิศวกรรมอาหาร : หน่วยปฏิบัติการในอุตสาหกรรม / รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต |
Edition | พิมพ์ครั้งที่ 5 |
Imprint | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2555 |
Physical | xii, 272 หน้า : ภาพประกอบ |
Subject | วิศวกรรมอาหาร (5) |
| อุตสาหกรรมอาหาร (43) |
สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
URL Object | ตัวอย่างหน้าปก |
Price | 215 |
Group | หนังสือทั่วไป |
Location | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |